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晋城高平:春花秋果梨园情

发布日期:2022-04-28 09:05 13334人浏览 文章来源:黄河新闻网


     “梨花开,春带雨,此生只为一人去……”这是大家耳熟能详的京剧名段。然而,在山西晋城高平,漫山遍野的梨花深处,上党梆子戏曲与山野梨花邂逅,现实版的沉浸式赏花别有一番韵味——这是高平陈区镇第五届梨花节“梨花深处是我家”一景。


      高平市可谓是山西晋城的梨园之乡,晋城市5朵中国戏剧“梅花奖”有4朵吴国华、张爱珍、陈素琴、杜建萍均来自此地,梨园生辉。高平一市,几乎每个乡镇都广种梨树。其中,尤以陈区镇铁炉村最为有名。


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       春风先发入铁炉,满园梨花次第开。目前正是梨树盛花期,梨园里,果农们正忙着给梨树浇水、疏花。在铁炉村,记者看到,与往年梨花节不同的是,除了漫山遍野的白色梨花,树下还种有一种蓝紫色的“二月兰”,被誉为中国的“薰衣草”,煞是好看。一簇簇、一层层的梨花与二月兰的紫、油菜花的黄,在蓝天下交相辉映,美不胜收。


       铁炉贡梨专业合作社技术总监申士斌介绍,二月兰是一个比较好的品种,它根小冠大,覆盖率高,有机质含量高,营养非常丰富。它冬季能给土壤保温,夏季可以让浅层根系不受高温暴晒。在科学管理的同时,更为梨园增添了又一个层次的美景。


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        在梨花节现场,还有一个梨果的加工演绎节目—— 挑选、清洗、切丝、焯水、压汁,最后再用柴火慢慢熬制成膏,经过时间和火候的淬炼,黄梨膏便成形了。中医学自古以来就有“药食同源”的理论,“铁炉贡梨”既是食物也是药材,是明、清时期皇室的特定贡品,享誉全国。除此之外,现场还有梨膏、梨片儿、梨罐头、梨脯、梨饮品等,高平大黄梨的深加工产品,颇受欢迎。


       这届梨花节还特别安排有一场“做强黄梨产业,助力乡村振兴”座谈会。邀请了山西农业大学教授、山西省现代农业水果产业体系专家参与,与会人员围绕未来黄梨产业发展、标准化种植、农旅融合发展和推动乡村振兴等主题进行了深入交流和探讨。


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       高平市还有一个大动作:在陈区镇西的寺庄镇釜山村,太行一号风景道沿线,占地40多亩的“古梨树公园”已初具雏形。园内有古梨树400余株,树龄普遍在200年以上,最大的有300多年。古梨树公园依据地势修建了U字型“赏花小道”、观景平台和独具梨园风格的木屋驿站,园内陈列各种黄梨特产,建成后将成为人们旅游、观光、采摘、休闲、文化、娱乐的好去处。


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       在高平,约有20万株百年以上的老梨树。通过深挖古梨树的历史、文化、经济以及生态价值,“春赏花、夏养生、秋采果、冬研学”,高平市走出了一条“文旅观光——黄梨加工——康养产业——乡村振兴”的全产业生产链,有力推动了一二三产融合发展。


尚东霞/文


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