• 大同的羊肉（1）

    发布时间：2022-05-20浏览量：43354

    一说起羊肉，许多人可能会首先想到内蒙古大草原上“风吹草低见牛羊”的场景。其实，大同也同样盛产高品质羊肉，如新荣区的道士窑羊肉、云州区的麻地沟羊肉、阳高县的长城羊肉……而且，爱吃羊肉的大同人还制作出许多经典的传统羊肉美食。...

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  • 小酥肉：酥而不烂 香而不腻

    发布时间：2022-05-20浏览量：43075

    小酥肉是河东流传久远的民间“八碗八碟”宴席菜之一。逢年过节、婚丧嫁娶，河东人的宴席上，最常见这一美味佳肴。...

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  • 跟随“亚洲佛光” 梦回千年大唐

    发布时间：2022-05-20浏览量：43258

    文物是历史、是文化，是建筑历史的“活字典”和“教科书”。位于忻州市五台县的佛光寺，是我国目前仅存的4处唐代木结构建筑之一。它仿佛一位千年老人，满载着历史文化、艺术美学和科学技术等信息，蕴藏着古代劳动人民的聪明智慧，以琳琅满目的精美文物实例，展现了中华五千年文明史中的重要一页。也正是因为它的存在，打破了日本学者“中国大地上没有唐朝及其以前木结构建筑”的谬论。...

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  • 关于故乡庙会的记忆

    发布时间：2022-05-20浏览量：43113

    每年阳春时节，莺歌燕舞，峰峦青翠，禅院钟鸣，故乡阳泉市平定县西郊村一年一度的苍岩庙会都会如期而至。由于疫情阻隔，回乡赶庙的计划不能实现。在此愿将自己对上世纪五十年代庙会的回忆与大家分享，略微弥补遗憾。...

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