6月30日,大同市 “黄花盛宴·品味大同” 美食节在大同宾馆拉开帷幕。作为本次美食节的重头戏,第五届 “工匠杯” 职工职业技能大赛·黄花烹饪创新大赛,吸引了全市30家餐饮企业的顶尖厨师欢聚一堂,切磋技艺。...
查看详情荞面河捞是山西省忻州市忻府区的特色面食。近日,在忻州古城一家面馆中,采用传统工艺制作的“河捞面”吸引了众多游客的目光。店内,巨大的河捞床十分醒目,它不仅是制作面条的工具,更像是一个表演技艺的舞台。...
查看详情浓稠绵密的小米菜稠饭、“外凉内热”的粉条豆腐丝、咸香可口的大烩菜……...
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