• 省级非遗北相羊肉胡卜，一碗美食藏千年

    发布时间：2026-08-03浏览量：11572

    在河东大地，总有一缕香气跨越时空，缠绕在每个本地人的心间——那便是北相羊肉胡卜的味道。...

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  • 大同刀削面文创期待破圈出彩

    发布时间：2026-07-30浏览量：12958

    如何把舌尖上的美味转化为可以随身携带的文旅记忆，实现从“吃一碗面”向“带走一碗面”的转变，是大同刀削面文创发展亟待破解的课题。...

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  • 山西美食藏不住了，73家商户被食客捧上“必吃榜”

    发布时间：2026-07-23浏览量：14798

    7月21日，大众点评“必吃榜”十周年活动在郑州举行。活动现场，山西、河南、湖北三省超200家上榜美食商户到场。...

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  • 新绛臊子面

    发布时间：2026-06-25浏览量：22041

    “臊子面打鸡蛋，咕噜咕噜吃三碗。”我的老家在山西新绛，无论是谁家娶媳妇、孩子过生日，老人过寿，如果不能让客人吃上一碗热气腾腾的臊子面，就会显得主人没面子，客人不尽兴。...

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